〈季節限定商品〉 今年度の三陸の生うにがようやく入荷しました。 それにより、生うにの粉塩！ 今年の販売開始となりました。 数に限りがありますので、お早めにご注文ください！ ☆2021/8/21に『じゃじゃじゃTV』で紹介されました！ ″うに二十匹を乾燥濃縮した贅沢な一品″ 漁の当日、各漁家では水揚げしたうにを家族出で殻剥きします。 殻から丁寧に身を取り出し選別するのですが、色が悪かったり形が整わない部分 が必ず出ます。 当社はこの部分に着目し、長期保存できる調味料へ仕上げました。独自の製法で乾燥濃縮。 添加物や着色料は一切使用しておりません。 一瓶でうに約二十匹分を利用した、贅沢で濃厚な粉末調味料です。 食べ方 卵と相性が良く、卵かけご飯や、茶碗蒸し、卵焼きの他、パスタやサラダにかけても美味しくいただけます。